最近よくケータイのサイトでレシピを検索するように。
その中で、かわいいくまさんがアーモンドなどを抱っこしているクッキーのレシピを見つけました。
お菓子作りは好きですが、なかなかクッキーを作ることはなかったし、なんとなくかわいいから作ってみたいなーと思い、早速作ることに。
レシピはこれ
材料はいたってシンプル！
すぐにそろえることができました。
ただ問題はクッキーの型が売っているがどうか・・・。
売ってるかなーと思い、近くの100円ショップに行くと、ありました！
ただ、くま？というようなフォルムの型。
くまにも見えるし、猫にも見えるし。
でも、まぁいっか！と軽い気持ちで購入。
家に帰って早速作ることに。
バターを混ぜてー。砂糖も混ぜてー。
卵を混ぜたところでパニック！
予想はできていたけど、分離してしましました・・・。
卵が冷えていたのと、バターも少し冷えていたせいで、結構分離してしまって焦りました。
慌てて調べると、後で入れる予定の小麦粉を少し混ぜるといいとのことだったので、小麦粉を入れて混ぜると少し良くなった気が。
でもまだ分離している感じがあったので、さらに小麦粉を入れて混ぜて。
結局、結構小麦粉を入れてしまった笑
それからまた混ぜて、生地にして、冷蔵庫で休ませること1時間。
結構バターで柔らかい生地だったけど、冷蔵庫で休ませたらクッキーの生地らしくなっていた。
生地を伸ばして型を取ると、型にクッキーが付いてこなくてはがす感じに。
このとき、くまの耳に当たるところを引っ張ったので、耳が伸びて余計クマに見えなくなってしまった笑
ここまでくると、もうクマにこだわらなくてもいいのかなーと開き直る感じに。
大小さまざまなくまの型を取り、箸で目と口作り、最後にアーモンドをもたせて完成！
アーモンドだけではつまらないので、何匹かにはたけのこの里をもたせた。
結構かわいい！笑
で170℃のオーブンで焼くこと12分。
生地が厚かったらしく、生焼けだったので追加で１０分。
きれいに焼けました！
ただ、アーモンドをもたせる手が甘かったらしく、何匹かの熊は片手でアーモンドをもっている状態。
アーモンドもつのやんだぐなったんだな笑
味は甘さ控えめで、なかなかおいしくできました。
次はもっと甘くて、かわいいくまのクッキー作れたらいいな。